Gorący talerz brokułów

Name: Gorący talerz brokułów
Total time: 15 min
Ingredients: tłuszcz do smażenia; cebula: 4 sztuki średnie (ale można mniej lub więcej - w zależności od upodobań); paczka brokułów mrożonych (czyli ok. 450-500 g); torebka kaszy gryczanej (czyli ok. 100 g); sól, pieprz, opcjonalnie inne przyprawy

Typ diety: wegańska

Brokuły z kaszą na gorąco

Składniki:

tłuszcz do smażenia
cebula: 4 sztuki średnie (ale można mniej lub więcej - w zależności od upodobań)
paczka brokułów mrożonych (czyli ok. 450-500 g)
torebka kaszy gryczanej (czyli ok. 100 g)
sól, pieprz, opcjonalnie inne przyprawy

Przygotowanie: 15-30 min.

Jednocześnie ugotować w osobnych garnkach kaszę gryczaną (ok. 15 min) oraz brokuły (ok. 5 min) w osolonej wodzie.
W czasie gdy kasza i brokuły będą się gotować, posiekać cebulę i zeszklić ją na dużej patelni.

Gdy cebula będzie już miękka, wrzucić napatelnię odsączoną i ugotowaną kaszę i brokuły. Chwilę podsmażać całość, mieszając. Jeść na gorąco.

Dodatkowe wskazówki:

Mnie to smakuje z samą solą (i ew. pieprzem), ale można dodać też inne przyprawy według uznania. Danie jest rozgrzewające i syte :)

Przepis nadesłał(a): Zulejka, data dodania: 2008-03-29
Przepis własny autora.