Smażone cebulowe krążki curry

Średnia ocena:  ****. [5]  | Komentarze [3]
Typ diety: wegańska
Podawać z dipami, oprószone ulubionymi przyprawami (kminkiem, papryką). Tak samo można przyrządzić inne warzywa: polecam brokuły i płatki karczocha!


Składniki:

6 dużych cebul
szklanka mąki
szklanka bułki tartej
łyżeczka curry
łyżeczka soli
łyżeczka proszku do pieczenia
woda
olej do smażenia

Przygotowanie:

Cebulkę pokroić na grube plastry, a plastry porozdzielać na pojedyncze kółeczka. Z sypkich składników i wody sporządzić ciasto gęstości śmietany. Cebulowe krążki maczać w cieście i ewentualnie obtaczać dodatkowo w grubo mielonej bułce (będą bardziej chrupiące). Wrzucać na mocno rozgrzany olej i smażyć na złoty kolor. Odsączyć z oleju.

Dodatkowe wskazówki:

Bułkę do obtaczania można zastąpić drobno posiekanymi orzechami lub migdałami... Równie pycha!
Przepis nadesłał(a):  kamaom,  data dodania: 2008-01-09
Przepis własny autora.

Komentarze:

magi104 2010-01-07
Czy te krążki podaje się na zimno??
M 2010-02-25
Tak raczej da sie podac na zimno .
magi104 2010-02-25
Hmmm... tak się złożyło, że przedwczoraj je usmażyłam i empirycznie stwierdziłam, że jak najbardziej są pyszne na zimno :) Co prawda, nie miałam tartej bułki, ale zastąpiłam ją płatkami owsianymi, no i moje krążki raczej średnio przypominały krążki, ale grunt, że świetnie smakowały z dipem czosnkowo-paprykowym :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.