Naleśniki po meksykańsku

Średnia ocena:

[6] | Komentarze [4]

Typ diety: lakto-ovo-wege

- Farsz można pewnie użyć też do innych potraw, nie tylko do naleśników. Gdy nam go trochę zostało, to dałem go sobie na chleb na kolację i też było pysznie.

Składniki:

Uwaga: proporcje na oko są na oko, ciasto powinno być na tyle gęste, żeby się usmażyło, ale na tyle rzadkie, aby dało się je rozlać po patelni. Danie przygotowaliśmy dla 2 osób i naprawdę się najedliśmy.
Ciasto:
3 jaja,
sól,
mąka,
1/4 litra mleka,
olej albo planta.
Farsz:
papryka,
fasolka czerwona,
cebulka,
kukurydza,
tarty ser żółty,
ewentualnie pomidor, ogórek kiszony albo konserwowy, "Warzywko" lub coś podobnego,
pieprz, chilli, bazylia.

Przygotowanie: 15-30 min.

Do mleka wbić jaja, zmiksować dodając po trochu mąki aż uzyska się gęstość hmm... powiedzmy że zbliżoną do miodu :) Ciasto usmażyć na tłuszczu.

Cebulkę i paprykę pokroić, poddusić, aż cebulka się zeszkli. Dodać resztę warzyw, przyprawy. Chwilę poddusić, dodać żółty ser i dokładnie przemieszać. Farsz zawinąc w usmażone naleśniki.

Przepis nadesłał(a): Lukasz, data dodania: 2007-09-01
Przepis własny autora.

Komentarze:

amanda3601 2012-05-09

Genialne,pyszne! Wczoraj zrobiłam.
Chłopak (mięsożerca) strasznie się nimi zajadał.
Ja zjadłam 2,a on 4 :D
Syte bardzo :)
POLECAM

Kaśka 2007-09-16

Well, well, zapowiada się pysznie :) No to wypróbuję.

olgwie 2010-04-05

Tak, bardzo smaczne i sycące.

blanka87 2011-02-12

Właśnie przed chwilą zjedliśmy - pycha! :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.