Placuszki z dyni z dodatkiem cebuli (wegańskie)

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [2]

Placki, racuchy

Typ diety: wegańska

Nam smakowały z jarmużem duszonym z czosnkiem.

Składniki:

500 g dyni
1 mała cebula
mąka pszenna zwykła lub orkiszowa (biała lub razowa)
sól
pieprz
olej do smażenia (np. rzepakowy)

Przygotowanie:

Obraną i pozbawioną wnętrzności dynię zetrzeć na grubych oczkach. Dodać sól i pieprz do smaku. Chwilę odczekać. Dodać drobno startą cebulę i mąkę - ma zlepić wszystko na tyle, aby placuszki dobrze się nakładały na patelnię i za bardzo się nie rozpadały. Należy uważać, by nie przesadzić z mąką, bo placuszki będą gumowate.

Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Smacznego.

Przepis nadesłał(a): Niebieska, data dodania: 2006-12-11
Przepis własny autora.

Komentarze:

kasumi90 2012-10-20

Bardzo dobre :) Moje też wyglądały jak ziemniaczane, podobnie też smakują.

Tomasz 2009-08-11

To jest pyszne :) Moje wyglądały jak ziemniaczane, a były o wiele lepsze

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.