pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Aromatyczna, słodka potrawka warzywna z tofu

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska

Składniki:

2 średnie marchewki
1 spora zielona papryka
mała puszka kukurydzy
opakowanie tofu
2 średnie pomidory
sos sojowy
gałka muszkatołowa
imbir
curry
ok. 120 ryżu (trochę więcej niż torebka)

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa umyć. Marchewkę obrać i pokroić w talarki. Paprykę oczyścić, pokroić w paseczki i na pół. Zblanszować je, czyli wrzucić na kilka minut do garnka z gotującą wodą.

Kiedy już będą prawie miękkie, odcedzić, wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą, dodać kukurydzę. Za chwilkę pokrojone tofu oraz uprzednio sparzone i pokrojone w spore kawałki pomidory. Przyprawić sosem sojowym, gałką muszkatołową i imbirem - wszystkiego po trochu, wyważyć proporcje według gustu.

Ugotować ryż na sypko (nie w torebce - proporcja ryżu do wody: 1:2), pod koniec dodając curry. SMACZNEGO :)
Przepis nadesłał(a):  Aqueda,  data dodania: 2006-11-06
Przepis własny autora.

Komentarze:

2007-05-29
zajebiste mimo że,nie miałem akurat pomidorów i papryki.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.