Serowe kotlety

Name: Serowe kotlety
Total time: 5 min
Ingredients: - ser (najlepiej taki w okrągłej "bryłce"); - jajko; - bułka tarta; - olej do smażenia; - sól, pieprz lub inne przyprawy

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Typ diety: lakto-ovo-wege

Super danie, gdy jest się w więcej osób na wakacjach w "domku", a kasy zostało niewiele :D

Składniki:

- ser (najlepiej taki w okrągłej "bryłce")
- jajko
- bułka tarta
- olej do smażenia
- sól, pieprz lub inne przyprawy

Przygotowanie: do 15 min.

Ser kroimy na plastry ok. 2-5 mm. Roztrzepujemy jajko w miseczce i dodajemy do niego przprawy. Do drugiej miski wsypujemy bułkę tartą. Plasterek sera obtaczamy w jajku, a następnie w bułce. Można ten skomplikowany ;) zabieg powtórzyć. Następnie wlewamy olej na patelnię tak, aby po wrzuceniu sera sięgał do ok. połowy plastra. Smażymy ser aż "panierka" zrobi się złocista i przewracamy na drugą stronę. I gotowe :D
Zjeść od razu, gdy ser się "ciągnie". Podwać z ketchupem.

Dodatkowe wskazówki:

1) Uważać, aby na patelni kotlety się nie stykały, bo wtedy ser zaczyna wypływać.
2) Przypuszczam, że powinno to wyjść także w wariancie z tofu, ale nie próbowałam.

Przepis nadesłał(a): paula_viki, data dodania: 2006-08-23
Przepis własny autora.

Komentarze:

Niesiebudka 2008-06-01

Dobre, zwłaszcza z serem pleśniowym. Ale dość ciężkostrawne :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.