Zapiekanka z tofu ze słonecznikiem

Name: Zapiekanka z tofu ze słonecznikiem
Total time: 30 min
Ingredients: makaron (muszelki, świderki, łazanki),; tofu wędzone, co najmniej dwa plastry,; ziarno słonecznika łuskane,; zielona pietruszka dwa pęczki; do sosu: oliwa, czerwona soczewica, przecier pomidorowy, cebula, czosnek; przyprawy

Średnia ocena:

[1]

Typ diety: wegańska

Składniki:

makaron (muszelki, świderki, łazanki),
tofu wędzone, co najmniej dwa plastry,
ziarno słonecznika łuskane,
zielona pietruszka dwa pęczki

do sosu: oliwa, czerwona soczewica, przecier pomidorowy, cebula, czosnek

przyprawy

Przygotowanie: 30-60 min.

Makaron ugotować. Naczynie żaroodporne wyłożyć warstwą makaronu, na to pokrojony w kosteczkę ser tofu, wymieszany z posiekaną pietruszką i słonecznikiem, na to warstwa makaronu okraszona paseczkami masła/ pokropiona oliwą. Zapiekać w piekarniku ok. 30 minut w wysokiej temperaturze.

Sos: soczewicę ugotować na miękko, schłodzić, zmiksować, połączyć z podsmażoną cebulką i przecierem, wyciśniętym czosnkiem i przyprawami.

Przepis nadesłał(a): Hexe, data dodania: 2006-02-19
Źródło: przepis inspirowany pizzą o nazwie "amerykańska" (tofu zamiast wędzonego kurczaka)