Groch studencki po bretońsku

Średnia ocena:

[10] | Komentarze [5]

gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa

Typ diety: wegańska

Groch po bretońsku może być spożyty na gorąco do kaszy lub do chleba albo na zimno jako pasta do smarowania chleba :)

Składniki:

0,5 szklanki grochu (połówki)
2 cebule
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól
bazylia lub inne przyprawy
oliwa do smażenia

Przygotowanie: 30-60 min.

Groch przemywamy na sitku zimną wodą, po czym nastawiamy do gotowania. Groch będzie dobry po ok. 30-40 min.

W czasie gotowania należy obrać cebulkę, pokroić w kosteczkę i razem z bazylią (lub innymi przyprawami wg gustu) usmażyć na oliwie. Do ugotowanego grochu dodać koncentrat pomidorowy oraz usmażoną cebulę.

Dodatkowe wskazówki:

Może stać kilka dni w lodówce i wciąż jest dobry :)

Przepis nadesłał(a): natkapietruchy, data dodania: 2006-01-17
Przepis własny autora.

Komentarze:

moni 2013-01-23

Bardzo smaczny. Dobry jest też jako pasta na kanapki jak się doda ze dwa drobno posiekane korniszony i trochę postoi, żeby przeszedł ich smakiem.

smakosz ;P 2006-03-03

Właśnie zrobiłam ... pycha :) polecam też z soją i majerankiem .

helga 2009-03-18

chyba brakuje soli w tym przepisie :),ale nie wszystkim to przeszkadza

atoja 2009-09-27

Nie dodałam bazylii-jedynie sól i pieprz...Wyszło pyszne!Bardzo podobne w smaku do kupnego,pomidorowego pasztetu sojowego:)

Esma 2010-06-25

Zrobiłam z zielonej soczewicy, dodaję do tego jeszcze drobno pokrojonych pieczarek, koniecznie duużo oregano, trochę soli i chyba dowalam więcej koncentratu ;)
Przepyszna pasta na chleb! Zwłaszcza na ciepło!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.