pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Cannelloni z grzybami w sosie pomidorowym

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [3]
Typ diety: wegańska
Danie jest pyszne!


Składniki:

500 g makaronu cannelloni
500 g leśnych grzybów (mogą być mieszane)
4 cebule
ząbek czosnku
olej (oliwa)
sól, pieprz, tymianek, bazylia,zioła prowansalskie
koperek, swieża bazylia, i plastry pomidorów do przybrania
pomidory (swieze lub z puszki)

Przygotowanie:

Cebule pokroić w kostkę i zeszklić. Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone grzyby i dusić na wolnym ogniu ok. pół godziny, często mieszając. Doprawić do smaku przyprawami.

W tym czasie przygotować cannelloni. Wrzucić je do dużego garnka, do osolonego wrzątku z dodatkiem łyżki oliwy. Gotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, delikatnie mieszając, aby się nie posklejały. Odsączyć, przelać zimną wodą.

Każdy rulonik nadziewać grzybami.

Czesc cebuli wykorzystac do sporzadzenia sosu pomidorowego- zeszklic cebule i dodac pomidory- przyprawic.
Do naczynia zaroodpornego na dno nalac sosu pomidorowego, nastepnie ukladac cannelloni,pierwsza warstwe znow polac sosem, i ukladac cannelloni do ostatniej kluski.

Gore polac sosem i przybrac swieza bazylia,plastrami pomoidorow i koperkiem.

Zapiekac w piekarniku ok.15 min.

Dodatkowe wskazówki:

Zamiast grzybów można - w ostateczności - użyć pieczarek, ale są one znacznie mniej aromatyczne
Przepis nadesłał(a):  mem,  data dodania: 2005-09-07
Przepis własny autora.

Komentarze:

Joanka100 2005-12-17
no tak.. tylko gdzie dostac vegańskie cannelloni.. ;)
mem 2007-07-18
o ile sie nie myle to lubella ma wegnskie cannelloni
dede 2010-09-23
Makaronu cannelloni raczej się nie gotuje, gdyż trudniej by się nadziewało go a i w smaku czuję że by na tym stracił.. po prostu włożyć do piekarnika 180 st.C. na 30 min., zalać sosem i będzie fajnie :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.