Cebule pokroić w kostkę i zeszklić. Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone grzyby i dusić na wolnym ogniu ok. pół godziny, często mieszając. Doprawić do smaku przyprawami.

W tym czasie przygotować cannelloni. Wrzucić je do dużego garnka, do osolonego wrzątku z dodatkiem łyżki oliwy. Gotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, delikatnie mieszając, aby się nie posklejały. Odsączyć, przelać zimną wodą.

Każdy rulonik nadziewać grzybami.

Czesc cebuli wykorzystac do sporzadzenia sosu pomidorowego- zeszklic cebule i dodac pomidory- przyprawic.
Do naczynia zaroodpornego na dno nalac sosu pomidorowego, nastepnie ukladac cannelloni,pierwsza warstwe znow polac sosem, i ukladac cannelloni do ostatniej kluski.

Gore polac sosem i przybrac swieza bazylia,plastrami pomoidorow i koperkiem.

Zapiekac w piekarniku ok.15 min.

Zamiast grzybów można - w ostateczności - użyć pieczarek, ale są one znacznie mniej aromatyczne