Kotlety z ziemniaków panierowane
Typ diety: ovo-wege
Można podawać tylko z samą surówką albo dodatkowo z sosem - np. beszamelowym, chrzanowym lub musztardowym. Składniki:
1 kg ugotowanych ziemniaków
1 cebula
1,5 szkl. mąki pszennej
2 jajka
sól
pieprz
tarta bułka
olej do smażenia
Przygotowanie:
Ugotowane ziemniaki zemleć. Cebulę podsmażyć na łyżce oleju tak, aby leciutko się zbrązowiła, i dodać do ziemniaków. Do tego mąka, jajka i przyprawy. Ciasto wyrobić.
Uformować foremny wałek i wykrawać (odkrawać) kotlety (w poprzek wałka). Obtaczać w samej bułce lub panierować jak kotlety schabowe (mąka, jajko, bułka tarta).
Komentarze:
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
