Sałatka z fasolki szparagowej z ziemniakami

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

30 - 40 dag fasolki szparagowej
40 dag ziemniaków - ugotowanych w skórce
sól
cukier
kwasek cytrynowy
1/4 l majonezu

Przygotowanie:

Fasolkę opłukać, włożyć do wrzącej, osolonej, ocukrzonej wody, ugotować. Ziemniaki obrać ze skórki, ostudzić. Fasolkę pokroić na kawałki długości 3 - 4 cm, ziemniaki w drobą kostkę, połączyć razem. Przyprawić do smaku solą, cukrem, kwaskiem cytrynowym, oblać majonezem.

Przepis nadesłał(a): Iwonka :-))), data dodania: 2005-05-06
Źródło: Z Kuchni Polskiej