pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Łagodny chrzan z oliwkami

.....
Typ diety: ovo-wege
Doskonałe do wszelkich past, ale również samo na razowy chlebek własnego wypieku.


Składniki:

słoiczek dobrego tartego chrzanu (najlepszy "Polonaise")
1 jajko
garść oliwek
cukier
sól
ew. łyżka łagodniego majonezu

Przygotowanie:

W rondelku podgrzać chrzan, wbić surowe jajo i mieszając energicznie mocno podgrzać, aż jajko się zetnie. Po wystudzeniu wymieszać z posiekanymi oliwkami, przysmaczyć odrobiną cukru i soli. Nie zaszkodzi też łyżka łagodniego majonezu.

Dodatkowe wskazówki:

1) Oliwki jakie lubisz - czarne, zielone, nadziewane papryką.
2) Można dać 2 jaja - będzie bardziej syte, ale i łagodniejsze.
Przepis nadesłał(a):  iskra,  data dodania: 2005-04-16
Przepis własny autora.