Przepis wpadł mi do głowy po ciężkiej nocy;) Znakomicie wchodzi na kaca.
Składniki:
2 jajka
2 łyżeczka miodu (musi być kleisty)
opcjonalnie ananas i/lub brzoskwinie
olej z pestek winogron lub oliwa z oliwek do smażenia
kumin lub kminek
pieprz cytrynowy, jeśli ktoś lubi :)
zioła prowansalskie
Przygotowanie:
Rozgrzewamy olej lub oliwę na patelni, wrzucamy kminek. Wszystko na jak najmniejszym ogniu! Po wbiciu jajek mieszamy dość wolno. Na jakieś 3 minuty przed planowanym zakończeniem wlewamy miód i jeszcze przez minutę mieszamy wolno na małym ogniu. Jeżeli chcemy owoce, to kroimy je w cieniutkie plasterki, odsączamy i wrzucamy na tłuszcz jakieś 2 minuty przed wbiciem jajek.
Ostatnie 2 minuty - dajemy na jak największy ogień, i bardzo intensywnie mieszamy, aż nie będzie już substancji płynnych (miodu i soku). Doprawiamy do smaku wg. uznania.
Dodatkowe wskazówki:
Na każde kolejne jajko przypada kolejna łyżeczka miodu.
Przepis nadesłał(a):
matma,
data dodania: 2005-03-08 Przepis własny autora.
Komentarze:
afusake 2005-06-06
cudo.
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
