Przepis jest mój własny, ciasto jak na pizzę. Jej ostrość zależy tylko i wyłącznie od dodanych przypraw/składników
Składniki:
Ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennnej trochę mniej niż 1/4 masła roślinnego (MR) 1cm pasek drożdży świeżych pół szklanki mleka duża szczypta soli Farsz (koniecznie) : Ketchup Ser (najlepiej 2 rodzaje, np. mozzarella i gouda) Zioła (bazylia, oregano itp.) Dodatki: Praktycznie wszystko co vege, ja polecam taki zestaw: kukurydza ananas pomidor cebula świeża
Przygotowanie:
Utrzeć na zacierki mąkę z masłem i drożdzami (dokładnie! :P) Dolać mleko, sól zagnieść. Rozwałkować na formę w postaci placka z 'dzióbkiem'. W międzyczasie nagrzać piekarnik do 180 C. Na palacki dawać farsz w kolejności 1.ketchup 2. ser 3. reszta Zawinąć w rulon od szerszego końca. Dzięki dzióbkowi wyjdzie ładny i zgrabny. Na koniec posypać ziółkami i do piekarnika :) Piec dopóki z któregoś nie wypłynie serowo-ketchupowe nadzienie (zawsze się to niestety dzieje, przynajmniej wiadomo, że się upiekły) Smacznego!
Dodatkowe wskazówki:
Do farszu można dodać praktycznie co się chce, u mnie na Wigilię przygotowywany jest np. z kapustą i grzybami, czasem robię z pleśniowymi itp. Pełna swoboda dozwolona :)
Przepis nadesłał(a):
Kamaczeq,
data dodania: 2005-02-06 Przepis własny autora.
zazyczaj daje sie kostke (100g) na 1 kg mąki tutaj jest ok 230 g mąki więc daj tak gdzieś 1/4 kostki
Marta 2012-01-09
Jakiś dziwny ten opis wykonania. "Rozwałkować na formę w postaci placka z 'dzióbkiem'." CO TO JEST PLACEK Z DZIÓBKIEM? Myślałam że to przepis na rogaliki. Rogaliki albo z koła albo z prostokąta się wycina... Chyba sobie daruję. Szkoda bo szukałam przepisu na rogale drożdżowe bez jajek.
mozna tez z trojkata... Marta, "Chyba sobie daruję. Szkoda bo szukałam przepisu na rogale drożdżowe bez jajek. " nie mozesz ich po prostu zwinac po swojemu? chyba dziobek nie jest w tym przepisie najwazniejszy? o.0
2005-02-12
Ten pasek drozdzy to wzdluz czy wszerz? ;]
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
tutaj jest ok 230 g mąki więc daj tak gdzieś 1/4 kostki