pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Owocowe śniadanie mistrzów (z polewą "sezamkową" z tahini)

.....
Typ diety: wegańska
Jest to zaskakująco sycące śniadanie, szczególnie jeśli dodasz sporo orzechów lub pestek. Jak na mój gust stosowanie tahini w słodkich daniach jest strzałem w dziesiątkę.


Składniki:

niecała garść orzechów lub pestek
owoce sezonowe - mniej więcej miseczka owoców na osobę (w podstawowej wersji, łatwo dostępnej przez cały rok, można użyć jabłka, grejpfruty i pomarańcze)

<u>polewa:</u>
2 łyżki tahini (pasty z sezamu)
miód (lub syrop klonowy)
gorąca woda

Przygotowanie:

Orzechy lub pestki upraż na suchej patelni, aż się zrumienią. W miseczce wymieszaj tahini z wodą aż osiągnie odpowiadającą Ci konsystencję. Gęstość jogurtu wydaje się przyjemna, choć niektórzy wolą rzadszy sos. Dodaj miodu do smaku.

Owoce pokrój na drobne kawałki, wymieszaj z orzechami i zalej polewą z tahini.

Dodatkowe wskazówki:

Proporcje są właściwie dowolne, można zmieniać ilość owoców, orzechów, tahini i miodu, w zależności od nastroju i apetytu. Warto eksperymentować.
Przepis nadesłał(a):  kela,  data dodania: 2004-07-20
Źródło: Tego przepisu nauczyła mnie moja przyjaciółka Leslie