Sałatka "grzybek" (z boczniakami i brokułami)

Sałatki

Typ diety: wegańska

Składniki:

25 dag boczniaków
2 czerwone cebule
kilka brokułów
5 suszonych moreli

sól
tymianek
łyżka oleju do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Brokuły zblanszować (króciutko obgotować w wodzie). Cebulę pokroić w krążki, zaparzyć. Grzyby krótko poddusić na oleju.

Na talerzu ułożyć cebulę z brokułami, posolić, posypać ziołami i posiekanymi morelami. Dołożyć grzyby.

Przepis nadesłał(a): roslina, data dodania: 2004-06-21
Przepis własny autora.