jajka w agarze

przyjęcia

Typ diety: ovo-wege

przepis dobry na przyjecia czy swieta z rodzinka;))

Składniki:

4 jajka
marchewka
groszek, moze byc z puszki
zielona pietruszka
agar
bulion wegetarianki (mozna tez zrobic samemu: ugotowac warzywa w małej ilosci wody i dodac przypalona nad gazem czy ogniem cebule dla smaku)
chleb i cytryna

Przygotowanie:

ugotowac jajka na twardo i pokroic w cwiartki, marchewke ugotowana pokroic w krazki. do rosołku (przestudzonego) dodac agar - 1,8 paczki na litr bulionu lub wedlug przepisu naopakowaniu.
na platerze albo połmisku ulozyc jajka i marchew, posypac wszystko groszkiem z puszki i udekorowac natka pietruszki. zalac agarem z bulionem i wstawic do lodowki.
podawac z chlebem i cytryna dla smaku

Przepis nadesłał(a): arleta, data dodania: 2004-05-23
Przepis własny autora.