Misa witamin

| Komentarze [1]

Warzywny mix

Typ diety: wegańska

Składniki:

125 g fasolki szparagowej
cząber
1/2 główki sałaty lodowej
2 dymki
5 rzodkiewek
1 pomarańcza
1 łyżka oliwy
1 łyżka czerwonego octu winnego
musztarda
sol i pieprz
natka
1 łyżka pestek słonecznika

Przygotowanie:

Fasolkę oczyścić, umyć i gotować z cząbrem na małym ogniu ok. 10 min. Wyjąć fasolkę do osączenia. Sałatę umyć, osuszyć i porwać na małe kawałki. Dymki posiekać drobno razem ze szczypiorem.
Rzodkiewki umyć i pokroić w ósemki. Pomarańcze obrać i podzielić na cząstki. Wszystkie składniki połączyć i dokładnie wymieszać. Z oliwy, octu, przypraw i natki zrobić sos. Polać nim sałatkę, a na końcu posypać pestkami słonecznika.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2004-05-02
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, wydanie specjalne: Kalendarz 2004

Komentarze:

huboo 2004-05-18

Dawno nie jadłem tak dobrej sałatki,choć pozbyłbym się pomarańczy z przepisu,
super.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.