Zupa szczawiowa z jajkiem

Średnia ocena:

[5] | Komentarze [3]

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

40 g szczawiu
1 szklanka bulionu
1/4 szklanki mleka
3 łyżki jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki mąki
cukier
sól
masło na czubku noża
1 jajko na twardo

Przygotowanie: 15-30 min.

Szczaw dusić na maśle i wodzie ok. 10 min. Do bulionu dodać mleko, mąkę i zagotować. Następnie dodać szczaw, po zdjęciu z ognia dodać jogurt, doprawić. Jajko pokroić na ćwiartki i dodać do zupy.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2004-05-02
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, wydanie specjalne: Kalendarz 2004

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Justaaa

2012-08-23

pyszna zupka,robie jutro na obiad;)

Gonzargiel

2013-03-17

Normalnie omniom mniom;) Pierwsza w życiu szczawiowa i wyszła rewelacyjna. Tyle, że bez jogurtu i z dość sporym dodatkiem pieprzu;)

ankaopolanka

2011-03-28

Pycha! Prawdziwa szczawiowa :) Dodałam na końcu jeszcze ugotowanego ziemniaka pokrojonego w kostkę...

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.