1 kg brokułów
bulion warzywny
kasza kukurydziana/kus-kus
3 litry wody
miso
tamari
2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
Bulion warzywny można ugotować z warzyw lub użyć dostępnego gotowego bulionu w kostce lub proszku. Brokuły zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub poszatkować naprawdę drobniutko. Wrzucić na gotujący się bulion. Po 20 minutach gotowania na wolnym ogniu, dorzucić kilka łyżek kaszy (na tę ilość wystarczy pół szklanki), wlać oliwę i doprawić tamari. Po 10 minutach, gdy kasza się ugotuje zmiejszyć płomień do minimum i dołożyć kilka łyżek miso. Potrzymać jeszcze z 5 minut i gotowe.
Przepis nadesłał(a):
Jimiasty,
data dodania: 2004-04-21 Przepis własny autora.
Komentarze:
Gris 2006-08-17
Dużo nowości jak dla mnie- miso? , tamari? - co to jest? Domyślam się,że jakies przyprawy, nie?
2006-08-19
http://puszka.pl/txt/slownik.jsp
Janis 2008-03-11
Zrobiłam, wyszło pyszne :-)
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
