Kotlety z grzybów suszonych i kaszy jęczmiennej lub gryczanej

| Komentarze [1]

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

1 szklanka kaszy jęczmiennej (perłowej) lub gryczanej
30-50 g suszonych grzybów
cebula
1-2 jaja
pęczek natki pietruszki
sól
pieprz
mąka do obtoczenia
olej do smażenia

Przygotowanie:

Kaszę ugotować na sypko. Grzyby namoczyć, ugotować, pokroić bardzo drobno lub przepuścić przez maszynkę. Posiekaną cebulę
udusić na tłuszczu. Natkę posiekać.

Wszystkie składniki połączyć, wymieszać i doprawić do smaku. Uformować niewielkie kotlety i obtoczyć w mące. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju aż się zrumienią.

Przepis nadesłał(a): Gosia Swiderek, data dodania: 2000-08-18
Źródło: <a href="http://www.psubraty.pl/">Psubraty</a> nr.3

Komentarze:

Rena 2001-04-17

Szybko sie je robi i dobrze smakuja - polecam!!!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.