Banany w naleśnikach

| Komentarze [1]

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

<u>Ciasto:</u>
1,5 szklanki mąki
1/2 łyżeczki soli
3 jajka
1/4 szklanki toniku
1/4 szklanki letniej wody
1 szklanka mleka
3 łyżki oleju
<u>Nadzienie:</u>
banany
cytryna
cynamon

Przygotowanie:

1. Do mąki i soli dodać jaja, tonik i wodę. Dokładnie wymieszać. Dodać olej, wymieszać, przelać przez sito i wstawić do lodówki na 15 minut. Smażyć cienkie naleśniki.
2. Obrane banany skropić sokiem z cytryny. Na każdym naleśniku położyć małego banana lub pół banana, posypać cynamonem i zawinąć.
3. Rozpuścić 2 łyżki masła z 2 łyżkami miodu i polać tym naleśniki, a następnie posypać bakaliami.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2003-12-26
Źródło: przepis z książki: Naleśniki na 90 sposobów, wybór i opracowanie Katarzyna Gronowicz, Wydawnictwo Astrum, Wrocław 2001 (nadesłane przez przedstawiciela wydawnictwa)

Komentarze:

seidhee 2004-08-25

Ja nie polewam, tylko podgrzewam naleśniki na patelni w takim sosiku maślano-miodnym. Banany robią się wtedy bardziej miękkie, no i nie są zimne. Trzeba tylko uważać, żeby sie nie przypaliły. Można też posypać siekanymi orzechami.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.