czekoladowy suflet

Średnia ocena:

[1]

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

150 g gorzkiej czekolady
4 jajka
50 ml smietany
70 g cukru
40 g masla

Przygotowanie:

rozgrzac piekarnik do 180 stopni. forme (wysoka!) na suflet wysmarowac maslem. czekolade rozpuscic w „kapieli wodnej” (do garnka z goraca woda wstawic drugi z czekolada), delikatnie dodajac maslo. oddzelic zoltka od bialek. zoltka wymieszac ze smietana i dolac do czekolady. bialka ubic na sztywna piane, nastepnie dodac cukier. wszystko razem bardzo delikatnie wymieszac i wlac do formy. piec 20 minut.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2003-09-15
Źródło: <a href="www.uroda.com.pl">Uroda</a> nr 4/2003