Mus czekoladowy cioci Marie Louise

Kisiel, budyń, flan, pudding

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

250 g gorzkiej czekolady
1 łyżeczka waniliowego aromatu
150 g masła
100 g cukru
6 jajek

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuścić w "kąpieli wodnej" (do garnka z gorącą wodą wstawić drugi z czekoladą) i dodać aromat waniliowy. Zdjąć z ognia, dołożyć rozdrobnione masło. Utrzeć żółtka z cukrem na białą masę. Dodać rozpuszczoną, letnią czekoladę. Ubić białka na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać wszystko w jednym naczyniu. Odstawić na 6 godzin do lodówki.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2003-09-15
Źródło: <a href="www.uroda.com.pl">Uroda</a> nr 4/2003