pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Pyszne jajka po diabelsku

Średnia ocena:  ****½ [2]  | Komentarze [6]
Typ diety: lakto-ovo-wege
Jajka te, to bezkonkurencyjny "gwóźdź menu" moich imprez. Ulubieńcy wszystkich przyjaciół. Nie bójcie się czosnku!!! Szczególnie, że zima za pasem i należy zwiększać odporność.
Jajka można przgotować dzień wcześniej, a także przechowywać parę dni w lodówce. To im wcale nie szkodzi, wręcz odwrotnie,smak się potęguje!


Składniki:

8 ugotowanych na twardo jajek
Słoiczek majonezu
3 łyzki smietany lub jogurtu naturalnego
łyżeczka tabasco lub chilli
łyżeczka słodkiej paryki
2 łyżki keczupu
8 ząbków czosnku
garść tartego, żółtego sera

Przygotowanie:

Majonez, śmietanę i keczup wymieszać na gładki sos. Można dodać 2 łyżki wody, jeżeli całość jest za gęsta. Do sosu dodać przyprawy oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Całość przyprawić według uznania (i odporności podniebienia) pamiętajac o wymownej nazwie potrawy. Ja w celu osiagnięcia "diabelskiego" smaku dodaję jeszcze dodatkowo łyżeczkę ostrej papryki lub przecieru z papryczek pepperoni.
Połówki jajek ułożyć na półmisku, polać sosem i posypać tartym, żółtym serem.
Teraz warto wstawić całość do lodówki, aby smaki i aromaty "przegryzły się", a całość schłodziła.

Dodatkowe wskazówki:

Cudowne do świeżego pieczywa!
Wspaniałe do grzanek i zapiekanek!
Przepis nadesłał(a):  Ludmila,  data dodania: 2003-09-09
Źródło: To przepis mojej przyjaciółki z Bielawy

Komentarze:

Gina 2005-02-04
Jak na mój wegetariański gust, to jest "trudne "do zjedzenia. Polecam zmniejszyć ilość czosnku do 2 ząbków. Ale podkreślam, że jest to tylko moja osobista opinia.
kaka 2007-02-14
albo zwiekrzyc ilosc majonezu do 5 słoiczkow!
tangerek 2009-01-12
Pychota! Odważyłam się dać tylko 3 ząbki czosnku, a i tak jajka wyszły mocno pikantne. Wyśmienite!
rotten87 2009-07-29
tak się składa, że to nie są jaja po diabelsku! ludzie, czemu modyfikujecie przepisy nie zmieniając ich nazwy? :/
magi104 2009-12-07
Sosik pycha!!!!!!!!!!!
borsuczek 2009-12-07
Cuuuuudo! Diabelski smak!!!!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.