zupa selerowa 1

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

Potrzebne będą:
dwa spore selery korzeniowe z nacią,
bulion warzywny (na 4 litrowy garnek),
4 kromki miękiszu z białego, żytnego chleba,
śmietana 12 % lub jogurt.

Przygotowanie:

Seler kroimy w kostkę, wrzucamy do buionu, dodajemy chleb i natkę. Gotujemy do miękkości. Wyciągamy natkę, przecedzamy i miksujemy seler ze śmietaną lub jogurtem. Dodajemy do wywaru, przyprawiamy pieprzem, solą (jak trzeba), można dodać trochę słodkiej papryki i czubrycy (bułgarskie zioło - już uprawiają je nasi górale). Zupa jest świetna.

Przepis nadesłał(a): admin, data dodania: 2003-07-29
Źródło: przepis nadesłany przez Aśkę i przez nia opracowany "na podstawie smaku zupy w pewnej sopockiej knajpce"

Komentarze:

dinnerparty 2009-03-25

coś prze - py - szne - go!!! super przepis, kto by pomyślał ze seler moze być taki smaczny!
"... a to feler westchnął seler..." ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.