Kaszka kukurydziana z bakaliami i zieleninką

Śniadanie Dla dzieci po 7 (4) mies. życia

Typ diety: wegańska

Śniadanie dla alergików.

Składniki:

kasza kukurydziana
zgniecione [*] płatki migdałowe (opcjonalnie, dla dzieci powyżej 1-go roku)
wiórki kokosowe
pokrojone drobno rodzynki
pokrojone drobno suszone morele
łyżka sezamu
zgniecione pestki słonecznika
zgniecione pestki dyni

2 łyżki oliwy z oliwek
natka pietruszki
rzeżucha

Przygotowanie:

Kaszę kukurydzianą wsypać do garnka, dorzucić pozostałe składniki oprócz oliwy, zalać wodą i ugotować na małym gazie, mieszając w jednym kierunku do chwili gdy woda zostanie wchłonięta.

Następnie dodać oliwę, całość lekko przestudzić, posypać drobno posiekaną natką pietruszki i rzeżuchą (bo przecież Krecik, Puchatek, Bob budowniczy [niepotrzebne skreślić] uwielbiają takie zielone na swojej kaszce).

Dodatkowe wskazówki:

[*] Migdały, pestki, orzechy, sezam dla małych dzieci powinny być uprzednio namoczone i (do 7 roku życia) zmielone (na przykład w młynku do kawy).

Przepis nadesłał(a): jojo don huevo, data dodania: 2003-06-12
Źródło: przepis z mojego opracowania <a href="http://www.vege.pl/str.php?dz=65&id=460">Tydzień z życia alergika</a>