Kotlety z chleba 1

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [3]

Typ diety: lakto-ovo-wege

Czy chleb tylko może być używany do kanapek? Pomysł na ultratanie danko o ciekawym smaku

Składniki:

Czerstwy, biały chleb
2 szklanki mleka
4 średniej wielkości cebule
2 jaja
2 łyżki uprażonych pestek słonecznika
2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
sól
pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Danie z tych co to robi się z tego co się ma. Polecane studentom, słomianym wdowcom i wszelkiej maści koneserom.

Chleb wcześniej musi poleżeć kilka dni aby stał się czerstwy. Taki chleb kroję w kromki. W dużym talerzu rozlewam mleko i maczam w nim kromki chleba. Namoczony chleb odciskam z mleka. Następnie przez maszynkę do mięsa przepuszczam chleb wraz z cebulą. Do powstałej masy dodaję jajka, pestki słonecznika, natkę sól i pieprz. Dokładnie mieszam a następnie formuję kotlety.

Teraz na patelni rozgrzewam oliwę i po kolei układam kotlety. Smażę z obu stron aż uzyskam mocno rumiany kolor. Można wcinać same, ale najlepiej podać z gotowanymi warzywami, mocnymi i gęstymi sosami.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2003-05-02
Źródło: <a href="http://www.mniammniam.pl/">Gotowanie to sztuka!</a>

Komentarze:

ankaopolanka 2005-04-30

Pycha!

mordoklejka 2008-12-04

Średnie w smaku. Trzeba by popróbować z dodatkiem jakiejś mocniejszej przyprawy, żeby nadać im jakiś smak konkretniejszy.

ankaopolanka 2009-05-03

Uwielbiam! Za każdym razem wrzucam do środka coś innego. Np.: paprykę, czosnek, koperek... I zawsze wychodzą pyszneeee :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.