Kalarepkę obieram, kroję na plastry, następnie zaś na cienkie słupki. Truskawki szybko myję i kroję na połówki.

Sos przygotowuję poprzez dokładne wymieszanie wszystkich jego składników.

Kalarepkę, truskawki i sos wrzucam do miski i bardzo delikatnie mieszam ze sobą - kilka połówek truskawek zostawiam do dekoracji.

Na dużym talerzu układam w śliczny sposób liście sałaty, na nią wkładam wymieszane z sosem składniki i dekoruję kilkoma połówkami truskawek. Na samej zaś górze układam kilka listków melisy.