Kryzysowa sałatka marchewkowa z ogórkami kiszonymi

Sałatki

Typ diety: wegańska

Składniki:

marchewka
pietruszka lub seler
ogórki kiszone
natka pietruszki
sól
pieprz
ew. cukier lub słód
olej lub oliwa (najlepiej zimnotłoczone)

Przygotowanie:

Ugotować marchewkę i pietruszkę lub selera. Warzywa i ogórki kiszone obrać ze skórki, przestudzić, pokroić w kostkę. Posiekać pietruszkę.

Wszystko połączyć, nieco posolić, pieprzyć, ew. trochę posłodzić, dodać olej (oliwę) i wymieszać.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2003-04-06
Źródło: na podstawie przepisu podanego na pl.rec.kuchnia przez Gosię