Składniki: spagetti ryżowe- 0,4kg
koncentrat pomidorowy 30%- 1 słoiczek (2 małe puszki) sól, tymianek, bazylia- po 1 łyżce oregano, cząber- po 1 łyżeczce papryka mielona (wg potrzeb słodka lub ostra)- 1 łyżeczka czosnek- 2-3 duże ząbki woda- 0,5 litra oliwa z oliwek- 2-3 łyżki mąka ziemniaczana- 1-2 łyżeczki do herbaty Przygotowanie:Ugotować spagetti zgodnie z przepisem na opakowaniu. Sos: Do garnka z 0,5l wody dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy (oprócz czosnku) i zagotować. Garnek zestawić z ognia. W niewielkiej ilości zimnej, przegotowanej wody rozprowadzić mąkę ziemniaczaną i powoli wlać do garnka z sosem jednocześnie mieszając aż sos zgęstnieje. Do sosu dodać rozdrobniony w wyciskarce albo drobno posiekany czosnek. Na koniec dodać oliwę. Dosolić do smaku. Po rozłożeniu na talerze ugotowanego spagetti polać sos. |