6 dużych cebul
100 g granulatu sojowego
1 kostka bulionu warzywnego
150 g grzybów (mogą być suszone)
250 g pomidorów
pęczek pietruszki
3 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
2 łyżki piwa (można pominąć)
sól
pieprz
Przygotowanie:
Cebule obrać i całe dusić przez 20 minut pod przykryciem. Granulat sojowy zalać gorącym bulionem i mieszać aż zmięknie, doprawić solą i pieprzem. Połączyć granulat, grzyby i posiekaną pietruszkę.
Cebule ostudzić i wydrążyć środki, po czym nafaszerować je przygotowanym farszem. Na patelnię wrzucić pokrojone w ćwiartki pomidory i położyć na nie cebule, dusić pod przykryciem.
Po 20 minutach dolać do sosu dwie łyżki piwa. Wstawić na 10 minut do rozgrzanego piekarnika (180°C)
Przepis nadesłał(a):
Tinue,
data dodania: 2003-03-18 Źródło: Tinue, na podstawie "Gotuj z Zepterem"
Komentarze:
dzikie wino 2012-10-12
Przepis brzmi ciekawie, ale czyżby nikt nie odważył się do tej pory spróbować? Wypróbowałabym na jutrzejszy obiad, tyle że podchodzę z lekką obawą.. jak wydrążyć środki, żeby cebula mi się nie rozpadła? Po przekrojeniu pewnie warstwy mi się rozsypią..
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
