Placki ziemniaczane z jabłkiem

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Placki, racuchy

Typ diety: wegańska

Można podać z sosem z borówek lub tatarskim.

Składniki:

duuuży ziemniak
średnia cebula
jabłko - np. szara reneta
łyżka mąki sojowej
sól
pieprz
ok. 2 łyżki mąki
olej do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaka, cebulę i jabłko zetrzeć. Zostawić na chwilę, odlać wodę, która się wydzieli. Dodać łyżkę mąki sojowej, sól i pieprz oraz tyle zwykłej mąki, żeby się dały rozprowadzić cieniutko na patelni.

Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju. Mają być złotobrązowe i chrupiące.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2003-02-15
Źródło: na podstawie przepisu podanego na pl.rec.kuchnia przez Kudłatą

Komentarze:

król lew 2012-04-21

Fantastyczny przepis. Użyłem mąki kukurydzianej zamiast sojowej i wyszło niebo w gębie. :))

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.