Panierowane kotlety z płatków owsianych

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [2]

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

150 g płatków owsianych
cebula
jajko
sól
pieprz
panierka:
- jajko
- bułka tarta
30 g tłuszczu do smażenia

Przygotowanie:

Płatki zalewamy wodą (4 razy tyle wody ile płatków) i gotujemy na małym ogniu na bardzo gęstą masę. Rozcieramy i studzimy. Posiekaną cebulę rumienimy. Do gęstej masy dodajemy cebulę, jajko i przyprawy.

Bułkę tartą rozsypujemy na stolnicy. Masę nabieramy łyżką, wkładamy do bułki tartej, wyrabiamy małe okrągłe kotleciki, które zanurzamy w rozbitym jajku i powtórnie obtaczamy w bułce. Smażymy na silnie rozgrzanym oleju.

Dodatkowe wskazówki:

Podajemy z np. z sałatą doprawioną śmietaną i drobno posiekanym koperkiem.

Przepis nadesłał(a): Renata, data dodania: 2000-08-06
Źródło: "Kuchnia a uroda" Wanda Kosiorek, Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia"

Komentarze:

zaneta 2011-06-03

kotlety znakomite. dodalam do nich pieczerki ,cebulke i kabaczka pocietego drobno. niedodalam natomiast jajka bo jestem weganka :)
kotlety pychotkaaa :)

xdx 2010-05-24

płatki owsiane na gęsto lepią się tak dobrze, że jajko w przepisie jest całkowicie zbędne.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.