Racuszki z płatków owsianych

Średnia ocena:

[2]

Placki, racuchy

Typ diety: lakto-ovo-wege

Doskonałe z marmoladą z róży.

Składniki:

40 dag płatków owsianych
szklanka mleka
ok. 15 dag mąki
3 jaja
sól
olej do smażenia

Przygotowanie:

Płatki zalewamy wrzącym mlekiem (można dodać trochę wody), mieszamy i pozostawiamy do napęcznienia.

Po 30 minutach do płatków dodajemy mąkę, jaja, sól i wyrabiamy ciasto. Na rozgrzany olej kładziemy ciasto łyżką. Rozpłaszczamy i smażymy z obu stron.

Przepis nadesłał(a): Renata, data dodania: 2000-08-06
Źródło: "Kuchnia a uroda" Wanda Kosiorek, Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia"