Surówka z kapusty pekińskiej i ogórka zielonego

Średnia ocena:

[2]

Typ diety: wegańska

Składniki:

główka kapusty pekińskiej,
ogórek zielony,
sól,
pieprz,
sos:
15 ml sosu sojowego,
1 łyżeczka cukru,
ząbek czosnku,
łyżka oleju sezamowego.

Przygotowanie: ponad 60 min.

Kapustę sparzyć gorącą wodą (około 2 minut). Osuszyć i pokroić w wąskie paseczki. Ogórek zielony pokroić także w wąskie paseczki, wymieszać z kapustą, posypać solą i pieprzem.

sos: polączyć razem wszystkie składniki sosu, polać surówkę i odstawić na 2 godziny w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Przepis nadesłał(a): Ewa, data dodania: 2003-01-04
Źródło: przepis od mamy