Naleśnik/placek ryżowo-cebulowy z sosem kokosowym

Średnia ocena:

[1]

Placki, racuchy

Typ diety: wegańska

Składniki:

350 g cebuli
50-100 g ryżu ugotowanego na sypko
8 łyżeczek mąki
sól
pół łyżeczki cukru
2 łyżeczki oleju arachidowego

<u>sos:</u>
250 g młodych, zielonych cebulek
375 ml mleka kokosowego
2 łyżeczki ketchupu
1,5 łyżeczki oliwy
1/4 łyżeczki białego pieprzu

Przygotowanie:

Ciasto: cebulę pokroić w kosteczkę, dodać pozostałe składniki i 125 ml wody, wymieszać. Smażyć jak normalne naleśniki.

Sos: cebulki pokroić w długie paseczki, dodać pozostałe składniki, wymieszać i polewać naleśniki. Smacznego!

Przepis nadesłał(a): Ewa, data dodania: 2003-01-05
Źródło: przepis od mamy