Sos beszamelowy - wariacje

Sosy na słono

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

50 g masła (dla wegan olej/oliwa)
50 g mąki
3/4 litra mleka (zwykłego lub roślinnego)
sól
pieprz

dodatki do wyboru:
- koncentrat pomidorowy
- drobno utarty chrzan
- starty ostry ser
- musztarda
- koperek
- szczypiorek
- kapary, etc.

Przygotowanie: 15-30 min.

Do sosu beszamelowego, przygotowanego według przepisu z Puszki, można dodać pewne składniki, które od razu go odmienią.

Do gotowego sosu dodać wybrany dodatek, całość wymieszać starannie.

Dodatkowe wskazówki:

Sos z chrzanem można podawać na ciepło i na zimno.

Przepis nadesłał(a): Ewa, data dodania: 2003-01-05
Przepis własny autora.