Sałatka z brokuła, makaronu i groszku z sosem czosnkowym z korniszonami Typ diety: wegańska Iwona Małek: stworzyłam ot taką sobie sałatkę, która okazała się pychota. Składniki: brokuł - 1 szt.
makaron (niezbyt duży) zielony groszek - puszka <u>sos czosnkowy z korniszonami:</u> czosnek - 2 ząbki sól pieprz olej lub oliwa z oliwek korniszony - 2 szt. Przygotowanie:Ugotowałam jednego brokuła i trochę niezbyt dużego makaronu (były to jakieś małe 1,5 x 1 cm motylki). Brokuła pokroiłam w małe różyczki, do tego makaron, plus puszka zielonego groszku. Na to sos: 2 ząbki czosnku wycisnęłam przez praskę do miseczki, do tego trochę soli i pieprzu i wymieszałam, że zrobiła się taka pacia czosnkowa. Do tego trochę oleju i dalej mieszałam, i jeszcze oleju i dalej mieszałam. Do oleju z czosnkiem wsypałam pokrojone w kosteczkę 2 ogórki korniszony. Chwilę to postało, potem zalałam sosem sałatkę, wszystko wymieszałam. |