Pieczarki faszerowane z dodatkiem natki

Średnia ocena:

[1]

Faszerowane warzywa, gołąbki przyjęcia

Typ diety: wegańska

Składniki:

8 średnich pieczarek
1/2 małej cebuli
1/2 łyżeczki masła, margaryny lub oleju
sól
pieprz
3 gałązki natki pietruszki

Przygotowanie:

Z pieczarek obciąć ogonki jak najbliżej kapelusza. Cebulkę i ogonki drobno posiekać. Wrzucić na rozgrzany tłuszcz i dusić z dodatkiem soli i pieprzu do całkowitego wyparowania wody.

Po ostygnięciu dodać posiekaną pietruszkę i dokładnie wymieszać. Płaską brytfannę wyłożyć pergaminem do pieczenia. Na pergaminie ułożyć kapelusze nadziane przygotowanym farszem. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 15-20 min.

Przepis nadesłał(a): Ferdynand, data dodania: 2000-08-14
Przepis własny autora.