Nie leczo (z węgierkami i jabłkiem zamiast pomidorów)

Podsmażyłam cebulę, paprykę, sparzyłam pomidory, rozejrzałam się po kuchni i zmieniłam plan - zamiast pomidorów (te powędrowały do zamrażalnika) do papryki dodałam wypestkowane śliwki węgierki (tak ze 30 dag) i 3 extra kwaśne jabłka oraz pokrojoną na kawałki cukinię (tak na oko jakieś 70 dag). Doprawiłam do smaku solą i słodką papryką.

Jak dla mnie wyszło bardzo smaczne coś... nie wiem jak to nazwać, ale przecież nie leczo. Lubiącym eksperymenty polecam ;-)