pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Kremowa zupa z cukini i ziemniaków z dodatkiem czosnku
Średnia ocena:
  [4] | Komentarze [10] Typ diety: wegańska Składniki: 2 cukinie takie większe
1 główka czosnku 1 cebula oliwa do smażenia 2 ziemniaki nie za duże 1,5 l wywaru [bulionu] lub wody sól biały pieprz Przygotowanie:Na niezbyt rozgrzaną oliwę wrzucamy pociachany czosnek i cebulę, złocimy niezbytnio. Dorzucamy surowe pokrajane ziemniaki i trzymamy jeszcze ze 3 minuty. Dolewamy wywar (zimny, chłodny, znaczy nie gorący) i gotujemy sobie 20 minut na nie_za_wielkim ogniu. Kroimy 3 części cukinii w kawałki niezbyt duże, a jedną wydrążamy i zachowujemy miąższ wyrzucając skórkowe resztki. Ten miąższ dorzucamy do wywaru z cebulą itd. i gotujemy sobie jeszcze z 15 minut, dosmaczając solą i białym pieprzem. Ściągamy z ognia, pozwalamy przestygnąć. Miksujemy, stawiamy na niedużym ogniu i gotujemy aż do zawrzenia (ok. 40 minut mi wychodzi). Dorzucamy kawałki cukinii i jeszcze pyrkamy z 15 minut. Podajemy zupę samą albo z grzankami w środku, albo z grzankami do dojadania. Komentarze: Sandra 2012-05-15 omg. niby napisane po polsku, ale nic z tego nie rozumiem. niezbyt, niezbytnio, niezawielkim .... - strasznie ubogi zasób słownictwa. I jeszcze na końcu to "pyrkamy". Już sama wolę sobie wymyślić zupę z cukinii .... Pozdrawiam wszystkich, którzy rozumieją ten dziwaczny język polski ;) stokrotka 2012-08-10 Tr wyrazy i "luzacki" sposób formułowania zdań są celowym wg mnie zabiegiem iświadczą o "niechybnym" bogactwie językowym; ha,ha asiab. 2012-08-10 Wlasnie robie ciekawe czy bedzie smaczna ???? Nil 2012-08-26 A może to nie "ubogi zasób słownictwa" tylko specyficzna gwara? Równie dobrze mogłybyście lać z górali. Język jest zrozumiały, nie ma co się denerwować. A co do ubogiego słownictwa to gorzej wyglądają komentarze na FB albo Kwejku.. :P Jutro spróbuję ugotować tę zupkę. Chichotka 2013-04-17 Styl przepisu jest nieistotny dla smaku zupy. Ja zrobiłam ją po swojemu i wyszła mi cukiniowo - brokułowa. Powoli przestawiam rodzinę na dietę jarzynową. kaylah 2007-12-18 bardzo dobra zupka, ja dodalam jeszcze ziola do tego i utartego tofu wedzonego ktory nadal jej takiego oryginalnego smaczku debaxd 2009-08-02 pyszna zupka, tylko długo się ją robi, ale warto ;D rAdochA 2010-05-04 mniam! zwłaszcza po dodaniu świeżych ziół... Kornel 2010-11-03 Pyszności. tradukistino 2011-01-28 Bardzo dobra, weszła na stałe do mojego menu. Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
