Składniki: ciasto kruche: 250 g maki 125 g masla jajko niepelna szkl. wody szczypta soli na wierzch: 300 g cukru 2 sczypty cynamonu jajko kg sliwek 50 g maki Przygotowanie:ciasto: wymieszaj wszystkie skladniki. zagniec szybko ciasto i odstaw w chlodne miejsce, najlepiej do lodowki na godzine. potem wyjmij, rozwalkuj i wyloz ciastem forme. ubij bialko ze szczypta cynamonu i duza lyzka cukru, a nastepnie posmaruj nim ciasto. przygotuj sliwki: umyj je i osusz, przekroj kazda z nich na pol i usun pestke. potem wymieszaj reszte cukru z cynamonem, maka i dodaj do sliwek. wszystko ze soba wymieszaj i wyloz na ciasto. piecz godzine w goracym piekarniku, nastepnie ostudz. tarte podawaj lekko posypana cukrem.
Przepis nadesłał(a):
Rena,
data dodania: 2002-10-13 Źródło: <a href="www.uroda.com.pl">Uroda</a> nr 10/2002 Komentarze: uxmal 2010-08-31 mam dwa pytania do przepisu:co to znaczy gorący piekarnik??? a poza tym wymieszać mąke z cukrem i cynamonem a pozniej dodac do sliwek, tzn. oproszyc je czy co? pat 2010-08-31 Ja tarty piekę zazw. w 180'C - to generalnie najbardziej uniwersalna temp. Co do maki,cukru i cynamonu to nie wiem z czym masz problem - dalej jasno jest napisane: "wszystko ze sobą wymieszaj". Czy można mieć jakieś wątpliwości? :) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |