Sałatka brokułowa z fetą i czosnkowymi płatkami migdałowymi

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Sałatki

Typ diety: lakto-wege

Ewa: "Sałatka podana była na zimno (z lodówki), ale wydaje mi się, że taka od razu przygotowana, jeszcze ciepła, też będzie pyszna. Gorąco polecam, wychodzi rewelacja!"

Składniki:

brokuły (1 duży lub 2 mniejsze)
feta (sporo)
oliwa z oliwek (najlepiej aromatyzowana)
paczka płatków migdałowych
ząbek czosnku
masło
ew. sól

Przygotowanie:

Brokuły gotujemy tak, aby pozostały lekko twarde. Układamy na półmisku, na to kruszymy fetę i polewamy oliwą z oliwek.

Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy roztarty z solą ząbek czosnku, chwilkę podsmażamy, dodajemy płatki migdałowe i rumienimy pięknie. Rumianymi i jeszcze ciepłymi płatkami posypujemy brokuły z fetą.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-10-01
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: ewa

Komentarze:

ewulka 2010-04-29

Polecam tę sałatkę każdemu kto lubi czosnek, jest naprawdę wspaniała:))

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.