2 cukinie
1 brokuł
tofu
pół papryki
cebula
sos sojowy
papryka w proszku
żółty ser
Przygotowanie:
Najlepiej użyć młode, chude (czyli wąskie) cukinie. Wydążyć środek. Jeżeli mamy jednak duże, przerośnięte cukinie, to polecam blanszowanie wydrążonych cukini.
W międzyczasie brokuła dzielimy na różyczki. Smażymy tofu pokrojone w kostki, po ich zbrązowieniu dodajemy paprykę i cebulę, a tuż przed końcem różyczki brokuła.
Faszerujemy cukinie i zapiekamy posypane żółtym serem.
Przepis nadesłał(a):
jola,
data dodania: 2002-08-25 Przepis własny autora.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
