Papryka faszerowana tofu z prażonym słonecznikiem

| Komentarze [1]

Faszerowane warzywa, gołąbki

Typ diety: wegańska

Składniki:

6 dużych papryk
250 g tofu
100 g ziaren słonecznika
1 łyżka sosu sojowego
sok z cytryny
1 łyżka oleju
1 łyżka tymianku
sól
pieprz

Przygotowanie:

Umyć i wydrążyć papryki, ścinając z nich "pokrywkę" tak, aby powstały miseczki na farsz. Pestki wyrzucić, a farsz zachować.

Pestki słonecznika wrzucić na suchą patelnię, skropić sosem sojowym i uprażyć. Pokroić tofu w drobną kostkę, dodać słonecznik, sok z cytryny, drobno pokrojone środki z papryki (bez pestek), olej i przyprawy.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i włożyć do miseczek z papryki.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-06-09
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 4/2002

Komentarze:

raettin 2015-02-07

Kroiłam papryki w łódki. Zapiekłam w 200 stopniach przez pół godziny. Fajne.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.