pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Surówka ze świeżego kalafiora z ogórkami małosolnymi i kukurydzą

.....
Typ diety: lakto-ovo-wege
Surówka wykorzystywana do obiadu, kanapek i na imprezach. Pyszna!


Składniki:

świeży kalafior
6 średnich ogórków małosolnych
puszka kukurydzy
5-6 łyżek majonezu
sól
pieprz

Przygotowanie:

Kalafior oczyścić z zielonych liści, podrobić na większe różyczki, spaczyć w gorącej wodzie przez 1-2 minuty, ostudzić . Tak przygotowany zetrzeć na tarce warzywnej o dużych oczkach. W ogórkach małosolnych odkroić obie końcówki, pokroić w drobną kostkę. Dodać kukurydzę z puszki. Wszystkie składniki połączyć, dodać odrobinę soli i pieprzu i wszystko połączyć z majonezem. Udekorować sałatą lub koperkiem.
Przepis nadesłał(a):  Zuzka,  data dodania: 2002-05-25
Przepis własny autora.