babka gotowana 1

| Komentarze [1]

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

kostka margaryny
6 jaj
szklanka cukru
szklanka mąki tortowej
szklanka mąki ziemniaczanej
1/2 proszku do pieczenia
cukier waniliowy
sok z pół cytryny
odrobina startej skórki z cytryny
trochę alkoholu, np. rumu

Przygotowanie:

Mąkę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym jajku, na
przemian z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dać cukier waniliowy, sok z cytryny i alkohol. Włożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tarta formy do gotowania. Zagotować wodę w garnku, powinna sięgać do połowy
formy. Babkę gotować na małym ogniu pod przykryciem godzinę i 15 minut. Po wyłączeniu gazu ciasto zostawić w otwartej formie ok. 10 min. Polać polewą czekoladową.

Dodatkowe wskazówki:

Składniki powinny być schłodzone albo mieć podobną temperaturę. To w pewnym stopniu zapobiega warzeniu się ich podczas miksowania.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-05-25
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor:"Wkn"

Komentarze:

Magda 2003-06-17

a gdzie mozna kupic taka forme do babki gotowanej??

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.