Nadziewane bakłażany (z ryżem i włoszczyzną)

| Komentarze [1]

Typ diety: wegańska

Składniki:

1 duzy baklazan
2 lyzeczki oliwy
1 cebula
1 marchew
1 seler
1/2 szkl. ryzu
3-4 pomidory
2 lyzeczki natki
pieprz i sol

Przygotowanie:

na oliwie podsmazyc drobno posiekana cebule. dorzucic drobno posiekane - marchew i seler oraz obrane i pokrojone pomidory. dodac pieprz, sol i natke. dusic, a gdy warzywa zmiekna, wsypac 1/2 szkl. ryzu i podsmazac kilka minut. wlac szkl. wody i dusic, mieszajac, dopóki woda się nie wchonie. baklazana przekroic wzdluz na pol, wypelnic polowki farszem. polozyc w blaszce, wlac 2 szkl. wody i zapiec w piekarniku przez 30 min.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-04-07
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 11/2001

Komentarze:

anula 2006-12-15

Gdzie wlać te dwie szklanki wody?

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.