Sos śmietanowo-pietruszkowy

Sosy na słono

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

4 łyżki natki pietruszki
masło
1 łyżka mąki
1 szkl. wywaru z warzyw
1/2 szkl. śmietany
sól
ewentualnie sok z cytryny

Przygotowanie:

Masło rozetrzeć, wymieszać z mąką, rozprowadzić gorącym wywarem. Wymieszać. Wlać do pozostałego wywaru, zagotować.

Dodać śmietanę, natkę, przyprawić solą. Ewentualnie zakwasić sokiem z cytryny.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-04-18
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 9/2001